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日前，大连商品交易所与华中农业大学、湖北省畜牧局联合举行生猪期货合约交割质量标准论证会，专家审定组论证通过了《生猪交割质量标准》和《生猪交割质量检测技术规程》，我国第一个商品猪产业标准由此产生。
我国是世界上最大的生猪生产国，生猪养殖在我国已经有6000年的历史。“民以食为天，猪粮安天下”，目前生猪价格攀高，上至党中央、国务院，下到各级地方政府等各个方面都非常关心生猪产业的发展。
大商所急产业之所急，经过长期调查研究，即将推出生猪期货合约，生猪期货上市后，可以“先卖后养”，回避市场价格风险，对推动生猪产业的稳定运行、促进产业的结构调整具有重要意义。
大连商品交易所副总经理郭晓利指出，生猪交割质量标准是生猪期货合约的核心，也是影响期货市场与现货市场结合程度的关键指标，这一标准制定得是否科学合理，直接关系到期货价格真实有效性和期货市场套期保值效率。目前，生猪现货市场缺乏统一的产业标准，在专家审定组的共同努力下，会使大商所生猪期货标准科学合理、适应性强，得到广泛认同，使更多的消费者吃到高品质的猪肉，推动生猪产业的标准化发展进程，这将是一件利国利民的大事。
熊远著院士认为，生猪期货标准的推出对产业发展具有重要意义，有利于进一步促进我国生猪产业规模化养殖水平的提高，增强我国生猪产业的国际竞争能力。
据悉，专家们分别对标准中生猪体重、背膘的定义、具体指标和表述方法等方面进行了深入讨论，并提出了具体意见和建议，同时建议起草小组根据此次论证会意见和建议对标准进行进一步修改完善。
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